La polvere di olivello spinoso è una materia prima alimentare ricca di nutrienti ricavata dai frutti dell'olivello spinoso. Olivello spinoso selvatico selezionato a oltre 3000 metri sul livello del mare, immerso nel sole dell'altopiano, temperato da un'essenza naturale fredda e condensata. Ogni granello di polvere di olivello spinoso è un'affettuosa confessione della natura alla salute.
Fonte e tecnologia di produzione della polvere di frutto di olivello spinoso:
(1)Fonte: La polvere di olivello spinoso si ricava dai frutti maturi dell'olivello spinoso, appartenente alla famiglia delle Elaeagnus. I frutti dell'olivello spinoso vengono raccolti tra ottobre e novembre e, dopo diversi processi di essiccazione, vengono trasformati in polvere.
Processo produttivo:
(2) Essiccazione a nastro a bassa temperatura e sotto vuoto: riduce il punto di ebollizione delle molecole d'acqua tramite vuoto a pressione negativa, disidratazione a bassa temperatura, massima ritenzione dei nutrienti, particelle finite uniformi, facili da sciogliere.
(3) Liofilizzazione: sublima l'acqua a bassa temperatura, mantiene il sapore originale e il valore nutrizionale del frutto dell'olivello spinoso e la polpa può galleggiare dopo che il prodotto finito si è sciolto in acqua.
(4) Essiccazione a spruzzo: il succo viene atomizzato e disidratato a contatto con aria calda, ma le alte temperature possono distruggere alcuni nutrienti sensibili al calore.
Valore nutrizionale della polvere di olivello spinoso:
La polvere di olivello spinoso è ricca di una varietà di ingredienti benefici:
(1)Vitamina C: contiene 800-1500 mg per 100 grammi, rafforza l'immunità, è antiossidante e favorisce la sintesi del collagene.
(2) Acidi grassi insaturi: come l'acido linoleico, l'acido linolenico, proteggono la salute cardiovascolare, abbassano il colesterolo.
(3) Flavonoidi: come la quercetina e la rutina, hanno effetti antiossidanti e antinfiammatori.
(4) Minerali: calcio, ferro, magnesio, ecc. mantengono la salute delle ossa e migliorano le condizioni della pelle.
(5)Fibre alimentari: favoriscono la digestione e prevengono la stitichezza.
Principali utilizzi della polvere di olivello spinoso:
(1) Alimenti salutari: possono essere trasformati in compresse, granuli e altre forme di dosaggio, come vitamine, aminoacidi e altri fortificanti nutrizionali.
(2)Malattie respiratorie: allevia il catarro e la tosse, allevia il mal di gola e la tosse.
(3)Problemi digestivi: migliora l'indigestione, il gonfiore, favorisce la motilità intestinale.
(4)Regolazione fisiologica: aiuta ad alleviare l'irregolarità mestruale femminile, la dismenorrea, l'impotenza maschile e l'eiaculazione precoce.
(5)Protezione cardiovascolare: riduce i lipidi nel sangue, il colesterolo, protegge il cuore.
(6)Antiossidante: elimina i radicali liberi e ritarda l'invecchiamento.
Metodo commestibile per la polvere di olivello spinoso:
Preparazione diretta: bere con acqua oppure aggiungere latte, yogurt, succo di frutta e bere.
Alimenti trasformati: aggiunti come materia prima a pane, prodotti da forno e altri alimenti.
Applicazione commerciale della polvere di olivello spinoso:
La polvere di olivello spinoso è ampiamente utilizzata in alimenti funzionali, prodotti per la salute e medicinali grazie al suo elevato valore nutrizionale e alle sue proprietà benefiche. Le sue proprietà di facile conservazione e trasporto la rendono un ingrediente popolare per un'alimentazione sana.
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Data di pubblicazione: 23 giugno 2025