L'estratto d'aglio ha molteplici effetti e applicazioni.
Effetto antibatterico:L'estratto d'aglio è ricco di composti contenenti zolfo, come allicina e solfuro, che hanno effetti antibatterici ad ampio spettro e possono essere utilizzati per prevenire e curare una varietà di malattie infettive, tra cui infezioni del tratto respiratorio, infezioni del tratto digerente, infezioni del tratto urinario, ecc.
Effetto antiossidante:L'estratto d'aglio è ricco di sostanze antiossidanti, come solfuro, vitamine C ed E, ecc., che possono eliminare i radicali liberi, ridurre i danni causati dallo stress ossidativo all'organismo e contribuire a prevenire e ritardare l'invecchiamento, le malattie cardiovascolari e cerebrovascolari, nonché l'insorgenza di malattie e tumori.
Effetto di abbassamento della pressione sanguigna:L'estratto d'aglio può dilatare i vasi sanguigni, favorire la circolazione sanguigna, ridurre la tensione dei vasi sanguigni e quindi abbassare la pressione sanguigna, soprattutto nelle persone che soffrono di pressione alta.
Effetto di rafforzamento dell'immunità:L'estratto d'aglio può migliorare la funzione immunitaria dell'organismo, aumentare l'attività dei linfociti, promuovere la produzione e la secrezione di cellule immunitarie, aumentare la resistenza dell'organismo ai microrganismi patogeni e migliorare la resistenza alle malattie.
L'estratto d'aglio può essere utilizzato nella vita quotidiana e in medicina in molti modi:
Condimento alimentare:L'estratto d'aglio ha un sapore speziato particolare e un aroma unico, per questo viene spesso utilizzato nei condimenti alimentari, come l'aglio tritato, l'aglio tritato, l'aglio in polvere, ecc., per aggiungere aroma e sapore al cibo.
Preparati farmaceutici:L'estratto d'aglio è ampiamente utilizzato nella produzione di medicinali tradizionali cinesi e di prodotti per la salute, come capsule molli d'aglio, pillole d'aglio, ecc., per il trattamento di malattie comuni come raffreddore, tosse e indigestione.
Farmaci topici:L'estratto d'aglio può essere utilizzato per preparare unguenti, lozioni, ecc. per uso topico, per curare malattie della pelle, scabbia, infezioni parassitarie, ecc.